行業新聞2020-04-21
食品快速檢測設備有哪些
食品快速檢測設備用于食品安全檢測工作，食品安全檢測工作是為了確保食品安全確保消費者飲食健康，促進食品市場繁榮發展的一項工作內容。食品安全與我們的健康生活及經濟發展息息相關。隨著科技的發展，食品市場中食品的種類也越來越多，食品多樣性發展，但是與之而來的是食品安全問題。食品市場上通過使用食品快速檢測設備來確保食品食用的安全性。
食品快速檢測設備檢測儀器種類多樣，主要包括農藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品重金屬檢測儀、微生物檢測儀、二氧化硫檢測儀、食品甲醛檢測儀等多種檢測儀器，共同保護食品多樣性的健康發展。這些食品快速檢測設備在瓜果蔬菜、副食品、水產品、肉制品等食品類型中應用。
以檢測農藥殘留為例介紹食品快速檢測設備。農藥殘留檢測儀是一款較為常用的檢測儀器，主要也因為農藥殘留問題是食品安全的突出問題，該儀器主要用于檢測果蔬等農產品中的有機磷類和氨甲基酸脂類兩種農藥殘留，主要是依據農藥可以抑制生物體內乙酰膽堿酯酶的活性的原理來對農產品中的農殘含量進行檢測的。體積小巧，便于攜帶，具有檢測速度快、檢測成本低、檢測結果準確等特點，在多種場合下均有所應用。
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